Castanha de Pequi Orgânica – 100g
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Castanha de Pequi Orgânica – 100g
Cada fruta possui até 4 caroços, e dentro deles tem uma única semente, da qual pode ser transformada numa deliciosa amêndoa de pequi, de sabor único, super nutritiva e muito saudável.
Extraí-la não é uma tarefa nada fácil, uma vez que existem milhares de pequenos espinhos entre a polpa e a castanha.
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Castanha de Pequi Orgânica – 100g
Pequi é um fruto bem típico do cerrado, muito conhecido por sua utilização na culinária. O pequi vem do pequizeiro, uma árvore nativa desse bioma. No norte de Minas Gerais ela é tratada como um grande tesouro!
O pequizeiro pode chegar até a 12 metros de altura. Os frutos aparecem na época chuvosa, entre outubro e fevereiro.
Mas o que pouca gente sabe é que dentro do pequi existe uma castanha muito saborosa e nutritiva! Extraí-la não é uma tarefa nada fácil, uma vez que existem milhares de pequenos espinhos entre a polpa e a castanha.
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