Arroz Integral Orgânico -1Kg
Um dos benefícios do arroz integral é a quantidade de fibras, que ajudam no bom funcionamento e na proteção do intestino. Além disso, esse cereal faz bem para o coração, devido ao magnésio em sua composição.
Um alimento rico em fibras, vitaminas e minerais, ele ajuda a controlar o açúcar no sangue, reduzir o risco de doenças cardíacas e melhorar a digestão. Ajuda a controlar o apetite e proporciona uma sensação de saciedade por mais tempo.
O arroz integral ajuda a regular a diabetes. Existem pesquisas que apontam que substituir o arroz branco pelo integral diminui o nível de glicose tanto em pessoas saudáveis como em pessoas com diabetes.
Como deixar o arroz integral mais gostoso?
Dica – deixar de molho por cerca de 8 horas em água morna e ainda adicionar algumas gotas de limão. Esse cuidado neutraliza o ácido fítico dos grãos, assim como geralmente se faz com as leguminosas. Isso ajuda numa melhor absorção dos nutrientes.
Para não ter erro a proporção para cozinhar arroz integral é de 1:3.
Ou seja, acrescentar três vezes em água a quantidade do arroz a ser preparado, deixando cozinhar por aprox 20 minutos ou até a água secar.
