Abóbora Seca Orgânica -1Kg

Abóbora Paulista Orgânica -1Kg

A Abóbora Paulista é uma variedade de abóbora com casca verde escuro e polpa amarela intensa. Tem casca mole e sabor adocicado, é uma variedade de legume muito versátil, afinal, além de sua polpa, quase todas as suas partes (da sua casca às suas sementes) podem ser consumidas.

Sem dúvida, a característica mais peculiar dessa abóbora, em relação às demais variedades, é seu formato mais alongado. Além disso, essa variedade paulista vem com a vantagem de ser fácil na hora de descascar, afinal, sua casca não é resistente e firme, mas bastante mole.

Nesse aspecto, ela se diferencia um bocado de suas primas, como a moranga e a abóbora cabotiá. Apesar disso, o seu uso culinário também é apropriado para doces, sopas, refogados e mais.

Além disso, com seu alto teor de ferro, a abóbora paulista também pode ser torrada e consumida na forma de um aperitivo.