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Azeite de oliva extravirgem Koroneiki Casa Mantiva
R$56,00
Produzidos na serra da Mantiqueira, Minas Gerais, o olival está a 8 mil pés de atitude e as árvores locais são das variedades arbequina, arbosana, grappolo, koroneiki e maria da fé. Toda a colheita da marca é manual.
As azeitonas colhidas à mão seguem para a extração no mesmo instante, preservando assim o máximo do frescor e sabor.
Azeite elaborado somente com a variedade Koroneiki. O amargo leve aparece desde o início e o picante aparece depois, evoluindo a uma intensidade e persistência média. Possui frutado verde médio a intenso.
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